• Estudiantes BUAP realizan prácticas profesionales en restaurante español con dos estrellas Michelin • Estudiantes de la BUAP han sido contratados
Ver más.
Esta insignia promociona y enaltece a cada establecimiento que lo porta, por su gran impulso a la gastronomía local, en dos categorías: Gourmet y Trad
Ver más.
Para la temporada de mole de caderas en Tehuacán, se estima sacrificar más de 3 mil cabezas de ganado A unas semanas del inicio de la temporada de
Ver más.
Liliana Martínez Lomelí Las críticas gastronómicas y la forma en la que son percibidas, han cambiado a lo largo de los últimos años. Algunos señala
Ver más.
Carlos Azomoza llamó a consumir el chile en nogada en establecimientos donde se respete la receta original del platillo con ingredientes poblanos.
Ver más.
• La Edición No. 15 del CAFÉ & CHOCOLATE FEST se celebrará en grande los días 3 y 4 de septiembre en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UN
Ver más.
• Los tacos de autor: cómo llevar al límite el platillo popular de México • Jóvenes cocineros mexicanos se lanzan al sinfín de posibilidades del un
Ver más.
• Muere Rubén Araujo Torres, propietario de la Fonda de Santa Clara en Puebla • La Fonda de Santa Clara abrió sus puertas el 13 de septiembre de 19
Ver más.
El inmueble contará con universidad; además de capacitar a los nuevos cocineros, se protegerá la cultura culinaria de la entidad. Oaxaca. - El gobe
Ver más.
Desde Chiapas para todo el mundo, egresada UDLAP Todo bajo la idea de hallar ventajas competitivas en platillos contra otros restaurantes.
Ver más.